Сертификация пищевой упаковки: особенности испытаний и подтверждение безопасности
Пищевая упаковка, предназначенная для хранения и транспортировки продуктов, подлежит обязательному декларированию соответствия требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Оценка проводится на основании испытаний, включая проверку на безопасность при контакте с продуктами.
Что считается пищевой упаковкой
- контейнеры, пакеты, плёнки, банки, тубы и фольга;
- тара из пластика, бумаги, стекла, металла, композитов;
- укупорочные средства — крышки, дозаторы, клапаны;
- одноразовая посуда для фасовки и хранения продуктов.
Когда требуется декларирование
- при выпуске упаковки в обращение на территории ЕАЭС;
- при импорте продукции из третьих стран;
- при производстве упаковки, контактирующей с пищей;
- при поставке упаковки другим компаниям или в торговые сети.
Если упаковка используется только внутри предприятия и не выходит в оборот, декларация не требуется.
Особенности испытаний пищевой упаковки
Испытания проводятся в аккредитованных лабораториях и включают:
- оценку суммарной миграции веществ;
- анализ содержания токсичных компонентов;
- определение устойчивости к кислотам, жирам, спиртам;
- проверку прочности, герметичности и термостойкости.
Модельные среды при испытаниях
Для имитации контакта с различными видами пищи используются специальные среды:
| Тип продукта | Модельная среда |
|---|---|
| Жирные продукты | 50% этанол или изооктан |
| Кислоты | 3% уксусная кислота |
| Вода / молочные | 10% этанол или вода |
| Крахмалистые | Дистиллированная вода |
Какие документы потребуются
Для проведения процедуры необходимы:
- описание упаковки и её назначение;
- данные о материалах и составе;
- образцы для испытаний;
- макет маркировки (если применимо).
Центр Сертификации «Стандарт» обеспечивает полное сопровождение: от анализа документации до регистрации декларации в реестре ЕАЭС.
Срок действия декларации
- до 5 лет — при серийном производстве;
- на срок оборота — для партийной продукции.
Маркировка упаковки
- знак ЕАС;
- символ «вилка и бокал» (допустимость пищевого контакта);
- тип перерабатываемого материала (например, PET, ALU, PP);
- пиктограммы утилизации (по ГОСТ 33732-2016).
Зачем это нужно
- для законного производства и поставок упаковки;
- для соблюдения требований торговых сетей и маркетплейсов;
- для защиты бизнеса от санкций и возвратов продукции.
